Verwechsler Böhmischer Roter Jungfernapfel

Das namensgebende, schöne Tiefrot dieser Sorte bekommen die Äpfel von einem besonders hohen Gehalt an sogenannten Anthocyanen in der Schale. Dies sind bläulich-rotviolette Farbstoffe, die in vielen bekannten Pflanzen und deren blauen oder roten Blüten, Blättern oder Früchten vorkommen. Menschen und Tiere sind nicht in der Lage, sie zu bilden. Anthocyane erfüllen mit ihrer schönen, dunklen Farbe zwei wichtige Aufgaben für Pflanzen: Zum einen schützen sie empfindliche Pflanzenteile vor Sonnenbrand und zum anderen locken sie Bestäuber an, die für die Vermehrung der Pflanze nötig sind.

Die Äpfel vieler Sorten bekommen dort eine rötliche Färbung, wo ihre Schale für längere Zeit dem Sonnenlicht ausgesetzt wurde. Wenn man auf noch grüne Äpfel einen kleinen Aufkleber klebt, und diesen im Herbst wieder entfernt, ist die Schale unter dem Aufkleber grün geblieben, während sie um den Aufkleber herum rot geworden ist. Gelegentlich wird dies heute genutzt, um einen Apfel mit einem kleinen Symbol oder Markenzeichen zu versehen.

Bei dem Namen „Verwechsler Böhmischer Roter Jungfernapfel“ handelt es sich um einen vorläufigen Arbeitsnamen, der wegen der großen Ähnlichkeit zum „Böhmischen Roten Jungfernapfel“ vergeben wurde.

Der „Verwechsler Böhmischer Roter Jungfernapfel“ wurde im Projekt „Essbare LenneSchiene“ in Schmallenberg, Finnentrop, im Lennepark in Altena und Iserlohn-Letmathe gepflanzt.